刚刚！江门这个特产上榜广东“十大名牌”！还能防癌...
刚刚！
江门这个特产上榜广东“十大名牌”了
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没错！就是咱们养生效果惊人的新会陈皮
还有这些江门特产也上榜了
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你都吃过吗
赶紧往下戳了解一下
最新消息
近日，广东省农业农村厅联合科技厅、自然资源厅、商务厅、文化和旅游厅、市场监管局、贸促会、社科院、农垦总局、南方报业传媒集团、广东广播电视台共同发起，组织开展了广东省第三届“十大名牌”系列农产品评选工作。
经专家们严格评审，我市新增“十大名牌”系列农产品3个，分别是开平市绿皇农牧发展有限公司的“活肉鸡”获得广东名鸡称号，江门丽宫国际食品股份有限公司的“新会陈皮”和广东龙飞生物有限公司的“神秘果”获得广东名果称号。
目前，我市“十大名牌”系列农产品总数已达9个。
一分半钟短视频
带你穿越大街小巷，追寻陈皮的足迹
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防癌
央视曾报道
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香港大学生物科学院副教授王明福
和他的团队研究发现
陈皮中的“柚皮素”可以预防癌症！
权威认证：
预防和减轻肺炎
国内著名呼吸病学专家钟南山院士的研究团队从2015年开始进行新会陈皮（柑茶）的保健功效研究，历时2年多的动物实验研究结果表明：
新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
药用价值高
百年陈皮胜黄金
从中医的角度来看，陈皮味辛苦，性温，归脾、肺经，有理气健脾，燥湿化痰的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
而现代药理研究也发现，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，对胃肠道有温和刺激作用，有助促进消化液分泌、增进食欲。
滑动方框查看更多陈皮药效和养生食谱↓↓↓
1
陈皮老鸭煲冬瓜
材料：广陈皮10g，鸭肉500g，冬瓜500g，薏米50g。
做法：鸭肉去内脏洗净切小块，冬瓜切块，清水2000ml煮开后放入上述药材，同煮1小时候下盐调味即可食用。
功效：健脾化湿，滋阴清热，老少咸宜。
2
陈皮绿豆百合糖水
材料：绿豆200g，广陈皮10g，百合50g，冰片糖100g。
做法：绿豆加水煮沸去壳后放入广陈皮、百合同煮1小时，放冰糖调味后放至室温饮用。
功效：消暑解渴，宁心安神。
3
陈皮普洱茶
材料：广陈皮3g，普洱茶10g。
做法：两者放进沸水中冲泡5分钟后即可饮用。
功效：健脾消食，减肥消脂。
4
陈菊翁茶
材料：广陈皮一小块、水翁花10g、菊花3g，绿茶适量。
做法：泡饮，每天一次。
功效：适合眼红、干涩、有分泌物，伴有头昏脑胀、食欲不振胃胀、舌苔厚的人饮用。
5
益母陈皮蛋
材料：益母草50~100g，广陈皮9g，鸡蛋2枚。
做法：将鸡蛋洗净与益母草、广陈皮同煮，煮熟后将鸡蛋剥壳，再回锅煮5分钟。
功效：活血化瘀、行气散结。
6
陈皮瘦肉羹
材料：广陈皮10g，猪瘦肉50g，生姜3片，调味品适量。
做法：广陈皮洗净切细末，葱切段，猪瘦肉洗净切丝，用淀粉、酱油、料酒勾芡;锅中放植物油适量烧热后下葱、姜爆香，而后下肉丝爆炒，再下广陈皮丝翻炒，待熟时调入食盐、味精。
功效：健脾开胃，制酸止痛，适用于胃气郁滞，胃酸过多导致的胃脘疼痛，嗳气，泛吐清水等。
“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”
据央视此前报道
四十年的陈皮现在市值十万元一斤！
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新会陈皮是“中国最好的”
陈皮价值的体现一般从四个方面考核：一是陈皮是否“新会制造”；二是陈皮产自新会的什么地方；三是品相是否完好；四是陈皮的年份。
“新会陈皮制作技艺”传承人陈柏忠先生介绍，我们平常所说的陈皮通常是指“广陈皮”，而“广陈皮”指的就是新会地区所产的新会陈皮，没有之一。
概括来说，新会陈皮是用新会茶枝柑制成的，并且是将茶枝柑的鲜果皮开成三瓣状，陈化3年以上的才能叫得上“新会陈皮”。
新闻加点料
我市入选广东“十大名牌”的有哪些？
你都吃过/喝过吗
★江门丽宫国际食品股份有限公司的“新会陈皮”
★广东龙飞生物有限公司的“神秘果”
★开平市绿皇农牧发展有限公司的“活肉鸡”
（以上3个在广东省第三届“十大名牌”系列农产品评选中通过专家严格评审）
★恩平基龙实业有限公司的“基龙凤山鸡”
★开平市优之名马冈鹅有限公司的“马冈鹅”
★广东裕茂农业开发有限公司的“翠玉蜜枣”
★江门市蓬江区江会星茶厂的“柑普茶”
★江门丽宫国际食品股份有限公司的“陈皮普洱茶”
★开平市旭日蛋品有限公司的“咸蛋”
（以上6个通过复审）
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来源：江门台、江门农业信息网、网络资料等
江门广播电视台综合整理
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